Valikonağı Cad. Pulcu Ap. No:88/2 Nişantaşı Şişli, İstanbul, Türkiye

Yeşil Çay

YEŞİL ÇAY TARİHÇESİ

Yeşil Çayın tarihi M. Ö. 4.000 yıllarına kadar inmektedir. Siyah çayla aynı bitkiden üretilen yeşil çay fermente edilmediği için daha fazla antioksidan içeriğine sahiptir. Araştırmalara göre sahip olduğu polifenol olarak adlandırılan kuvvetli antioksidan özelliği gösteren bileşikler, zararlı serbest radikalleri nötralize ederek hücre membranına zarar vermesini engeller böylece dokularda meydana gelebilecek muhtemel zararı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Ayrıca, bu bileşiklerin kanser oluşumunu önlemeye yardımcı olabilecekleri bildirilmiştir.

American Journal of Clinical Nutrition’ın 1999 yılı aralık ayı sayısında yeşil çayın yağ yakımını stimule ederek, metabolizma hızını % 4 oranında artmasına yardımcı olabileceği bildirilmiştir. Japon uzmanlar; yağ yakım metabolizmasının hızlanması ile vücudun daha fazla kalori harcamasına ve kilo verilmesine yardımcı olabileceğini düşünmektedirler.

Uzmanlar yeşil çayın içeriğindeki polifenol, katekhin, kafein, flavonoidler, florür ve tanen maddelerinden dolayı kalp-damar sağlığını korumada, kanın pıhtılaşmasını engellemede, kötü kolesterolü düşürmede ve bağışıklık sistemini güçlendirmede doğal destekleyici olarak kullanılabileceğini belirtilmektedir.

 

FAYDALARI

  • Kolestrolü dengede tutmaya, iyi kolesterol (HDL) seviyesini yükselmesine, kötü kolesterol (LDL) seviyesini düşürmeye,
  • Kanser riskinin azalmasına,
  • Yağların vücutta depo edilmeden atılmasına,
  • Vücudun yaktığı kalori miktarının, hızının artmasına,
  • Sindirimi ve hazmı kolaylaştırmaya,
  • Migrenin hafiflemesine,
  • Damar sertliğine karşı koruyucu ve kılcal damarları büzerek ödem oluşmamasına yardımcı olur.
  • Alzheimer ve Parkinson‘u önlemeye destek olur.
  • İçeriğindeki EGCG sayesinde kanser hücrelerinin gelişmesini önlemek için en büyük desteği sağlar.